La Mer Renaut

想起郵輪,想起差不多24小時的美食。每次去郵輪假期,回家都增了幾磅! 不過,平日辛勤工作,也需要放松下,給自己一個假期。

除了乘郵輪到不同的港口遊玩外,郵輪公司都不斷努力,把郵輪本身打做為旅客的目的地:餐飲美食,表演娛樂等等應有盡有。美食更是不可缺少的一環。

郵輪公司都不斷在美食這環提供新意思:

  • 公主號郵輪設有新的特色餐廳SHARE, 由澳洲名人廚師Curtis Stone 主理。
  • Majestic Princess, 另外一艏公主號遊輪,也和米芝蓮3星名廚Chef Emmanuel Renaut 合作,在船上推出 “La Mer – A French Bistro by Emmanuel Renault’, 這船將會在2017年4月在中國/亞洲首航。
  • 皇家加勒比海郵輪公司在量子號系列推出英國名廚Jamie Oliver 的 Italian by Jamie, 主打意大利鄉村清新菜色。
  • 意大利郵輪哥詩達在它的旗艦郵輪 Costa Diadema 和 Costa Favolosa 上提供新鮮的水牛奶酪 (mozzarella cheese),用著名的Comat 爐具,把水牛奶做成芝士,然後再由專業廚師把芝士做型。
  • 皇家加勒比海郵輪海洋讚禮號 (Ovation of the Seas) 船上的 Bionic Bar 提供各色雞尾酒,而調酒師是一名機械人。
  • 星夢郵輪的雲頂夢號設有著名蘇格蘭威士忌品牌Johnnie Walker 的酒吧 Johnnie Walker House 和 澳洲紅酒名牌 Penfold 的 Penfold 酒窖Penfolds Wine Vault at Sea

 

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